Olympe de Gougères

Le boudoir d'une bobo-écolo

Alternatives au lait : zoom sur les boissons végés

Alors qu’il y a 10 ans, on peinait à trouver une pauvre brique de boisson au soja, aujourd’hui on a l’embarras du choix ! De plus en plus d’enseignes proposent une multitude de laits végétaux, au point qu’on ne sait… Continue Reading →

Noël arrive : 6 idées de cadeaux écoresponsables

Pendant les fêtes, on gaspille des quantités astronomiques de nourriture et on jette beaucoup trop de déchets. Il faut dire que tous les articles des magasins de grande distribution sont suremballés : le calendrier de l’avent et le paquet cadeau… Continue Reading →

La tarte fondante à la châtaigne

Les châtaignes, c’est mon petit plaisir de l’automne. C’est pour ça que j’ai absolument voulu profiter de la saison pour faire des fournées et des fournées de cette délicieuse tarte. Vous en avez marre de ces jours grisonnants, venteux et… Continue Reading →

Réflexes antigaspi : 3 trucs qu’il faut arrêter de faire

Trop souvent, on jette nos restes sans réaliser que, finalement, ils peuvent servir à bien d’autres choses. Aujourd’hui, découvrez trois astuces antigaspi qui vous changeront la vie. Jusqu’au 31 octobre, n’oubliez pas de participer au défi antigaspi pour tenter de… Continue Reading →

Les tomates farcies selon Bocuse… au sanglier !

Aujourd’hui les bichons, c’est tomates farcies au sanglier. La semaine dernière, je feuilletais un recueil de recettes de Bocuse pour trouver de l’inspiration. Bim, première page, les tomates farcies ! Vous savez pourquoi c’est parfait ? Parce que c’est complètement… Continue Reading →

Le verre : recyclage, consigne et zéro déchet

Le verre, c’est mon grand chouchou. Recyclable et réutilisable à l’infini, c’est un modèle d’économie circulaire. Qui plus est, il est facile à nettoyer et à stériliser sans que sa pureté et sa qualité ne soient altérées – contrairement au… Continue Reading →

Muffins véganes choco-orange

Perrine, une de mes lectrices, m’a demandé si j’avais une bonne recette de muffins véganes sous le coude. N’étant pas une grosse fana de gâteaux, j’ai donc dû forcer quelques-uns de mes amis à venir faire des séances de dégustation… Continue Reading →

Compost et compagnie

Les déchets organiques ont trop la crotte cote. En plus de faire du pied à l’État lui-même, le poussant à créer de nouvelles lois et directives, qui depuis 2012 s’appliquent aux gros et moyens producteurs, ces indésirables intéressent énormément les… Continue Reading →

Manger local, c’est facile !

Mes chers bichons, Aujourd’hui, on part à la rencontre d’Alan et Marcella, qui gèrent l’une des vingt Ruches de Berlin, dans le quartier de Moabit. Leur boulot, c’est de : sélectionner des producteurs et artisans locaux, chapeauter la vente des… Continue Reading →

Comment recycler son plastique

On débute notre saga du recyclage par ce mauvais élève qu’est le plastique, ainsi que ses cousins dérivés du pétrole. De l’invasion des produits suremballés à la folie des gadgets héritée des années 80, on commence à peine à se… Continue Reading →

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