Olympe de Gougères

Le boudoir d'une bobo-écolo

Month

juillet 2017

Compost et compagnie

Les déchets organiques ont trop la crotte cote. En plus de faire du pied à l’État lui-même, le poussant à créer de nouvelles lois et directives, qui depuis 2012 s’appliquent aux gros et moyens producteurs, ces indésirables intéressent énormément les… Continue Reading →

Manger local, c’est facile !

Mes chers bichons, Aujourd’hui, on part à la rencontre d’Alan et Marcella, qui gèrent l’une des vingt Ruches de Berlin, dans le quartier de Moabit. Leur boulot, c’est de : sélectionner des producteurs et artisans locaux, chapeauter la vente des… Continue Reading →

Comment recycler son plastique

On débute notre saga du recyclage par ce mauvais élève qu’est le plastique, ainsi que ses cousins dérivés du pétrole. De l’invasion des produits suremballés à la folie des gadgets héritée des années 80, on commence à peine à se… Continue Reading →

Le guacamole sans avocat

Vous l’avez compris, les avocats et moi, on n’est plus vraiment amis. Mais voilà, l’irrésistible appel du guacamole se fait entendre, surtout en cette période estivale. Refusant de céder à la facilité, j’ai cherché ce qui était vert, onctueux et… Continue Reading →

Avocats et châtiments

Les coucougnons verts ont le vent en poupe. Il faut dire que leur texture et leur goût défoncent tout, qu’ils sont excellents pour la santé et que, même traités, leur chair ne retient, finalement, qu’une quantité infime de pesticides. Ces… Continue Reading →

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