Olympe de Gougères

Le boudoir d'une bobo-écolo

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Recettes

La tarte fondante à la châtaigne

Les châtaignes, c’est mon petit plaisir de l’automne. C’est pour ça que j’ai absolument voulu profiter de la saison pour faire des fournées et des fournées de cette délicieuse tarte. Vous en avez marre de ces jours grisonnants, venteux et… Continue Reading →

Les tomates farcies selon Bocuse… au sanglier !

Aujourd’hui les bichons, c’est tomates farcies au sanglier. La semaine dernière, je feuilletais un recueil de recettes de Bocuse pour trouver de l’inspiration. Bim, première page, les tomates farcies ! Vous savez pourquoi c’est parfait ? Parce que c’est complètement… Continue Reading →

Muffins véganes choco-orange

Perrine, une de mes lectrices, m’a demandé si j’avais une bonne recette de muffins véganes sous le coude. N’étant pas une grosse fana de gâteaux, j’ai donc dû forcer quelques-uns de mes amis à venir faire des séances de dégustation… Continue Reading →

Le guacamole sans avocat

Vous l’avez compris, les avocats et moi, on n’est plus vraiment amis. Mais voilà, l’irrésistible appel du guacamole se fait entendre, surtout en cette période estivale. Refusant de céder à la facilité, j’ai cherché ce qui était vert, onctueux et… Continue Reading →

DIY : La pâte à tarte

Un jour, je préparais une tarte aux pacanes pour moi et une copine. Et là, les yeux brillants, elle me dit : « C’est les grands-mères d’habitude qui font les pâtes maison. Maintenant, tout le monde achète sa pâte toute… Continue Reading →

Bagels à la new-yorkaise

Au bureau, le jour de son anniversaire, il était de bon ton de ramener un gâteau. Cette fois, je me suis dit que j’allais faire une petite entorse à la règle en ramenant une fournée de bagels. À disposition, un… Continue Reading →

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